Sabor Auténtico en Cada Plato
Los invitamos a conocer una de las más tradicionales comidas de nuestro país: la «cocina al disco de arado».
Con una amplia variedad de recetas pretendemos ilustrar parte de nuestra cultura culinaria que tantos años permaneció escondida en el fondo de nuestros campos.
Hoy traemos a su mesa una buena comida casera, con identidad de abuela y parte de nuestra historia.
¡Esperamos que se sientan como en casa!
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Sugerencias del Chef
Cordero a la Cazadora
Cordero, verduras, panceta ahumada, hongos de pino y papas fritas.
Centolla a la Parmesana
Centolla con ajo, cebolla, tomate, cebolla de verdeo, pimientos, crema de leche, queso parmesano y arroz.
Pollo al verdeo
Pollo al vino blanco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas.
Mariscos con Spaghetti y crema
Mariscos clásicos con spaghetti y crema.
Osobuco Bourguignon
Osobuco al vino tinto, verduras, panceta ahumada y papas fritas.
bondiola a la napolitana
Bondiola, verduras, mozzarella, panceta ahumada, morrones asados, tomates secos, aceituna y papas fritas.
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